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Vania Rotisserie
Como a Vania Rotisserie se adaptou aos novos protocolos e procedimentos de higiene?
Desde o primeiro semestre de 2020, restaurantes, lanchonetes, refeitórios e cozinhas comerciais e industriais vêm enfrentando grandes desafios e a necessidade de adotar processos de adequação.
Tortas e quiches da Vania Rotisserie
As tortas são um prato mais antigo do que muitos imaginam. As primeiras referências foram encontradas esculpidas na tumba do faraó egípcio Ramsés II. Porém, alguns acreditam que a massa base tenha sido criada pelos gregos.
10 curiosidades sobre as sopas
A história da sopa é provavelmente tão antiga quanto a história da culinária. A sopa é um alimento líquido, normalmente servido quente, mas também famoso por ser consumido frio em alguns países.
Para nós, higiene é uma condição básica na preparação dos alimentos
Como todos sabem, nós da Vania Rotisserie sempre evidenciamos a questão dos cuidados relacionados à higiene na preparação dos pratos. Na realidade, esses cuidados vão além da preparação, envolvendo todos os detalhes relativos ao espaço, armazenamento, equipamentos e montagem dos alimentos. E um ponto não menos importante refere-se à nossa equipe, que se dedica diariamente ao cuidadoso manuseio e produção de nossas deliciosas receitas.
Massas frescas e tradicionais da culinária italiana
Desde 1983 no bairro da Vila Nova Conceição, a rotisserie fundada pela Dona Wanda e Seu Wilson De Cunto elabora receitas tradicionais típicas do sul da Itália. Os segredos no preparo e a utilização dos ingredientes foram trazidos da Europa pela matriarca da família.
Galetos Vania Rotisserie
O galeto na brasa é uma opção de carne que faz sucesso há pelo menos 15 anos na Vania Rotisserie.
Gnocchi, uma massa com maciez e muita tradição
Gnocchi, plural de gnocco, é uma palavra em italiano que, segundo a tradição, é derivada de nocchio, que significa “nó na madeira”. Trata-se de uma massa tradicional italiana originada no Oriente Médio que foi introduzida pelas legiões romanas durante a expansão do Império Romano nos países do continente europeu.
Celebre a Páscoa com os deliciosos pratos da Vania Rotisserie
A Páscoa é uma das datas mais importantes para nós da Vania Rotisserie. As solicitações de pratos especiais com a tradição que a celebração pede se fazem presentes desde a nossa fundação. E o mais importante é que sempre recebemos muitos elogios, o que são a comprovação de um dos nossos objetivos: a qualidade.
Pratos da Vania Rotisserie para dias quentes
A cidade de São Paulo apresenta uma temperatura média anual de 20ºC. Porém, com o passar dos anos, percebemos um aumento dos dias de calor intenso que não se restringem somente ao verão.
Rotisserie com pratos vegetarianos
Um dos objetivos da Vania Rotisserie é oferecer aos clientes uma seleção de produtos variados, saudáveis e práticos, sem abrir mão do prazer de comer bem. Por isso, no nosso cardápio você também encontra opções de pratos vegetarianos.
Recheio envolto em massa ou uma massa com muito recheio?
Ravioloni, um nome pra se falar de boca cheia! Descendente do ravióli, outro prato consagrado que já nasceu com grandes chances de dar certo, o ravioloni é uma explosão de sabor para o paladar. De uma forma bem resumida, é um ravióli em formato maior e com muito recheio.
Happy hour especial! Antepastos e acompanhamentos Vania Rotisserie
Antepastos e acompanhamentos Vania Rotisserie.
Que tal preparar um happy hour agradável e especial para receber seus amigos e parentes? Sim, podemos pegar emprestada a expressão “hora feliz” para encontros mais intimistas, porque não? Happy hour é o nome dado a uma comemoração informal normalmente entre colegas de trabalho e estudo após a realização de alguma tarefa ou fim do expediente.
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Horários
- Terça a sexta: das 9h00 às 17h30
- Sábado: das 9h00 às 15h00
- Domingos: das 9h00 às 13h30
Exceto em Datas Especiais / Comemorativas.
Nesses casos, favor consultar.
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Telefone
11 3842 1775
Endereço
Rua Sampaio Góis, 26
Vila Nova Conceição • São Paulo • SP
NÃO TEMOS FILIAL
| Title | Address | Description |
|---|---|---|
Vania Rotisserie | Rua Sampaio Góis, 26 - Vila Nova Conceição, São Paulo - SP, 04511-070, Brasil |