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Outras Massas

massas

Além das massas tradicionais: Lasanhas, Raviólis, Tortellonis e Rondellis, a Vania Rotisserie produz diversas outras massas, também consagradas ao paladar brasileiro e elaboradas com os melhores ingredientes.

Agnolotti

Massa verde recheada com ricota, presunto picado, alho dourado na manteiga e queijo parmesão.

Sugestão de Molho: Agnolotti

Rosé

  • Indicação para este tipo de massa: 100% 100%

Molho sugo e branco misturado

Branco

  • Indicação para este tipo de massa: 80% 80%

Molho bechamel

4 Queijos

  • Indicação para este tipo de massa: 60% 60%

Molho com gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão

Funghi

  • Indicação para este tipo de massa: 40% 40%

Molho branco com funghi

Sugo

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho de tomate batido

Basílico

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho de tomate granulado (em pedaços) com manjericão picado

Fettuccini

O fettuccini, que em italiano significa “pequenas fitas”, é uma massa branca ou verde deliciosa e que tem uma bela aparência no prato. É uma das massas preferidas entre os americanos, principalmente quando acompanhada de molho branco. No Brasil, costuma ser saboreada com uma combinação mais ampla de molhos.

Sugestão de Molho: Fettuccini Massa Branca

Sugo

  • Indicação para este tipo de massa: 100% 100%

Molho de tomate batido

Bolognesa

  • Indicação para este tipo de massa: 80% 80%

Molho com gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão

Basílico

  • Indicação para este tipo de massa: 60% 60%
Molho de tomate com carne moída

Rosé

  • Indicação para este tipo de massa: 40% 40%

Molho sugo e branco misturado

Funghi

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho branco com funghi

Branco

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho bechamel

Sugestão de Molho: Fettuccini Massa Verde

Branco

  • Indicação para este tipo de massa: 100% 100%

Molho bechamel

Funghi

  • Indicação para este tipo de massa: 80% 80%

Molho branco com funghi

Rosé

  • Indicação para este tipo de massa: 60% 60%

Molho sugo e branco misturado

Sugo

  • Indicação para este tipo de massa: 40% 40%

Molho de tomate batido

Bolognesa

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho com gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão

Cannelloni

Cannelloni (ou canelone) é uma massa em formato cilíndrico tipicamente italiana. Consumida com recheio que podem incluir presunto, presunto e queijo, além de ricota. E para a apresentação final do prato, é só cobrir com nossa sugestão de molhos.

Sugestão de Molho: Cannelloni de Presunto

Rosé

  • Indicação para este tipo de massa: 100% 100%

Molho sugo e branco misturado

Sugo

  • Indicação para este tipo de massa: 80% 80%

Molho de tomate batido

Basílico

  • Indicação para este tipo de massa: 60% 60%
Molho de tomate com carne moída

Branco

  • Indicação para este tipo de massa: 40% 40%

Molho bechamel

4 Queijos

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho com gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão

Funghi

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho branco com funghi

Sugestão de Molho: Cannelloni de Ricota

Rosé

  • Indicação para este tipo de massa: 100% 100%

Molho sugo e branco misturado

Sugo

  • Indicação para este tipo de massa: 80% 80%

Molho de tomate batido

Basílico

  • Indicação para este tipo de massa: 60% 60%
Molho de tomate com carne moída

Funghi

  • Indicação para este tipo de massa: 40% 40%

Molho branco com funghi

4 Queijos

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho com gorgonzola, provolone, catupiry e parmesão

Bolognesa

  • Indicação para este tipo de massa: 25% 25%

Molho de tomate com carne moída

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  • Terça a Sexta das 9h às 18h30
  • Sábado das 9h às 15h
  • Domingo das 9h às 13h30

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Nesses casos, favor consultar.

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Vila Nova Conceição • São Paulo • SP

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