10 curiosidades sobre as sopas
A história da sopa é provavelmente tão antiga quanto a história da culinária. A sopa é um alimento líquido, normalmente servido quente, mas também famoso por ser consumido frio em alguns países.
A história da sopa é provavelmente tão antiga quanto a história da culinária. A sopa é um alimento líquido, normalmente servido quente, mas também famoso por ser consumido frio em alguns países.
As receitas e a apresentação das sopas, hábito muito antigo presente na cultura de todos os povos, foram mudando ao longo do tempo. Das mais elaboradas, seja pela maneira como são preparadas ou pelos ingredientes que levam, às mais rústicas, igualmente saborosas e nutritivas, as sopas são consumidas o ano todo, mas principalmente durante as estações mais frias uma vez que alimentam e aquecem.